Tag

filozófia

„Jobbnak kell itthagynunk a Földet, mint ahogy mi kaptuk” | Interjú Paola Antonellivel
design

„Jobbnak kell itthagynunk a Földet, mint ahogy mi kaptuk” | Interjú Paola Antonellivel

Az olasz származású építésznek ugyan egy terve sem valósult meg, mégis erősebb vizionáriusnak bizonyult épületeket megálmodó pályatársainál: a MoMa vezető kurátora, kutatás-fejlesztési igazgatója olyan elemi, magától értetődő erővel nyúl bele a társadalmi, szociológiai kérdésekbe már egészen pályája eleje óta, hogy az általa érintett témákról mai napig heves szakmai diskurzus folyik.
Belső tájakon: Hu-Yang Kamilla szürreális világa
design

Belső tájakon: Hu-Yang Kamilla szürreális világa

Még egy napig megtekinthető Hu-Yang Kamilla Belső tájakon című kiállítása a budapesti FISE Galériában. A fiatal művész mélylélektani-filozófiai kalandra invitál minket. Tarts velünk! Kamilla a Képző- és Iparművészeti Szakgimnázium grafika szakán kezdte tanulmányait, majd a Glasgow School of Art Kommunikációs Design szakán végzett, grafika specializációval. A jelenleg Budapesten élő és
A fermentálástól a ramen leves készítésének filozófiájáig | Piqniq pakk – 14. rész
east

A fermentálástól a ramen leves készítésének filozófiájáig | Piqniq pakk – 14. rész

Hogyan lehet a természetben található gombák és baktériumok segítségével fermentálni? Vajon mikor kommunikál megfelelően egy gasztrovállalkozás? Milyen feladatokból áll egy étteremtulajdonos hétköznapja? Mi a ramen leves készítésének filozófiája? Íme a friss Piqniq pakk epizód, kérdésekkel és válaszokkal! Így vágj bele a fermentálásba! – Túl a kovászos uborkán Keve Márton nem akárhol